LINKOVI

Baner
Baner
Baner
Baner
Baner
Baner
Home Category Blog Maslenica
Maslenica PDF Ispis E-mail
Autor Administrator   
Nedjelja, 05 Rujan 2010 13:44

Potrebno:

- 80 dkg brašna

- 25 dkg putera

- 25 dkg vrhnja

- ulje, so

 

Priprema:

 

Od brašna i mlake slane vode napravi se 6-7 debljih jufki. Prije razvijanja jufki tijesto treba namazati uljem i ostaviti da stoji najmanje pola sata. Jufke se razvuku i posuše. Tepsija se pomasti i na dno se stavi jedna jufka prilagođena obliku tepsije. Jufka se premaže smjesom od putera i vrhnja. Umjesto vrhnja je bolje uzeti kajmak, ali to je teško izvodljivo ovdje u Australiji, jer nama kajmaka, osim ako ga neka domačica ili domačin sam ne pripremi. Nakon toga se stavlja druga jufka, pa se i ona premaže ovom smjesom. Jufke se redaju i na kraju gornja jufka se ne prekriva smjesom. Može se samo pomastiti puterom. Kada je maslenica ispečena treba je izrezati na komade, preliti ostatkom masnoće i desetak minuta zapeči u rerni.  

Ažurirano: Nedjelja, 05 Rujan 2010 14:06
 

Dodaj komentar


Sigurnosni kod
Osvježi

Facebook

prenesi tekst na facebook

Izbor slika iz galerije

Najnoviji komentari

home search